Cockburns LBV портвейн Кокбернс ЛБВ 0.75л
Портвейн Cockburn`s LBV создается из урожая одного года, собранного на крутых сланцевых террасах долины Дору — одного из старейших винодельческих регионов Португалии. Для производства используют традиционные сорта винограда, выращенные в условиях жаркого лета и бедных каменистых почв, благодаря чему ягоды приобретают высокую концентрацию сахаров и насыщенный ароматический профиль. LBV (Late Bottled Vintage) переводится как «позднеразлитый винтаж» — такой стиль предполагает выдержку напитка в больших дубовых чанах или стальных резервуарах от 4 до 6 лет перед розливом в бутылки. Более продолжительная выдержка по сравнению с классическим рубиновым портвейном делает вкус глубже и мягче, сохраняя яркий фруктовый характер. Напиток отличается глубоким рубиновым цветом с гранатовыми оттенками, выразительным букетом темных ягод, специй, шоколада и легкими древесными нюансами.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Амарела, Тинта Баррока.
- Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми оттенками.
- Аромат: спелые темные ягоды, черная вишня, ежевика, слива, шоколад, корица, кофе и легкие древесные нюансы.
- Вкус: насыщенный, округлый, с оттенками чернослива, изюма, темных фруктов, ванили и пряностей.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, рокфор, горгонзола, шоколадные десерты, чизкейк, орехи, сухофрукты, инжир, груша, блюда из красного мяса и дичи.
- Температура сервировки: 16–18 °C.