Dows Fine Ruby Портвейн Доуз Файн Руби
Видео Dows Fine Ruby Портвейн Доуз Файн Руби
Портвейн Dow`s Fine Ruby 0,75 л производится в долине Дору на севере Португалии, где жаркое лето и сланцевые почвы способствуют накоплению сахара и плотности вкуса в ягодах. Дом работает в регионе с 1798 года и входит в Symington Family Estates. Напиток относится к категории Ruby и создаётся как купаж вин разных урожаев с короткой выдержкой не менее 3 лет в дубовых бочках. Основная задача такого стиля — сохранить яркость первичных фруктовых характеристик. Брожение прерывают добавлением виноградного спирта, что фиксирует природную сладость и повышает крепость до 19%. В отличие от Tawny, выдержка проходит с ограниченным контактом с кислородом, поэтому сохраняется насыщенный цвет и свежий профиль. Этот вариант считается базовым, но отражает классический стиль дома с умеренной сладостью и чистым ягодным характером.
- Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као, Тинта Рориш, Тинта Баррока.
- Цвет: глубокий рубиновый, почти чернильный с фиолетовыми отблесками.
- Аромат: красные и чёрные ягоды, джем, цветочные ноты, какао, лёгкие пряности.
- Вкус: насыщенный, сладкий, с балансом кислотности, с нотами вишни, чёрной смородины, ежевики и шоколада.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, сыры с голубой плесенью, мясные блюда, паштеты, дичь, подача как дижестив.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Похожие Портвейны
Портвейн Inkerman Крымский белый З года 0.75л
Портвейн Inkerman Крымский красный 3 года 0.75л
Dows Fine Tawny Портвейн Доуз Файн Тони 0.75л
Dows Fine White Портвейн Доуз Файн Уайт
Dows Fine Ruby Портвейн Доуз Файн Руби
Niepoort Ruby Porto Портвейн Нипорт Руби
Portie Fine Ruby Портвейн Порти Файн Руби 0.75л
Portie Fine White Портвейн Порти Файн Вайт 0.75л
Portie Fine Tawny Портвейн Порти Файн Тони 0.75л
1143 Tawny WWS Портвейн 1143 Тони ВВС 0.75л
1143 Ruby WWS Портвейн 1143 Руби ВВС 0.75л
1143 LBV WWS Портвейн 1143 ЛБВ ВВС 0.75л
Sandeman Fine White Porto Douro DOP Портвейн Сандеман Файн Уайт Порто 0.75л в подарочной упаковке
Chateau Cotes de Saint Daniel Forte Портвейн Шато Кот де Сант Даниел Могучее 0.75л
Chateau Cotes de Saint Daniel Forte 2017 Портвейн Шато Кот де Сант Даниел Могучее Форте 2017г 0.75л
Pacheca Lagar de Granito Porto Ruby Портвейн Пачека Лагар де Гранито Порто Руби 0.75л
Pacheca Lagar de Granito White Портвейн Пачека Лагар де Гранито Уайт 0.75л
