Dows Fine White Портвейн Доуз Файн Уайт 0.75л

Портвейн Dow`s Fine White — классический белый портвейн базового уровня из долины Дору, созданный домом Dow`s, чья история ведётся с 1798 года. Для него используют купаж белых сортов, выращенных на террасных виноградниках с каменистыми сланцевыми почвами, хорошо удерживающими тепло. Урожай собирают вручную, после чего проводят мягкое прессование и частичную ферментацию с последующим креплением виноградным спиртом. Это позволяет сохранить естественную сладость и свежесть. Напиток выдерживают не менее трёх лет в дубовых бочках, где формируются мягкие ореховые и карамельные нюансы. Такой стиль ориентирован на лёгкость и универсальность, благодаря чему портвейн подходит как для аперитива, так и для освежающих коктейлей.

• Сорт винограда: Мальвазия Фина, Гувейо, Рабигато, Виозиньо.
• Цвет: светло-золотистый, прозрачный, с лёгкими янтарными оттенками.
• Аромат: спелые фрукты, цитрусовая цедра, мёд, карамель, орехи.
• Вкус: сладковатый, с балансом кислотности, фруктовыми и ореховыми тонами, с лёгкой горчинкой в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, рыбные закуски, аперитив, подача со льдом и цитрусами.
• Температура сервировки: 8–12 °C.