Dows Tawny 20 years Портвейн Доуз Тони 20 лет 0.75л в подарочной упаковке
Скопировать ссылку
Видео Dows Tawny 20 years Портвейн Доуз Тони 20 лет 0.75л в подарочной упаковке
Описание
Портвейн Dow`s Tawny 20 лет 0,75 л в подарочной упаковке представляет категорию Aged Tawny с указанием возраста. Хозяйство ведёт историю с 1798 года, а сам стиль строится не на одном урожае, а на ассамбляже вин разных лет со средним возрастом 20 лет. Вино делают в Дору из традиционных местных сортов, брожение останавливают добавлением виноградного спирта, после чего напиток выдерживают в дубе в подвалах Вила‑Нова‑де‑Гайя. По стилю этот портвейн суше многих аналогов дома и сочетает зрелость, ореховую глубину и чёткую структуру.
- Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, а также другие классические сорта Дору.
- Цвет: терракотово-янтарный, с золотистыми отблесками по краю бокала.
- Аромат: богатый, тёплый, с нотами мёда, карамели, сухофруктов, инжира, миндаля, фундука, апельсиновой цедры, жимолости, ириса и лёгкими штрихами табака.
- Вкус: гладкий, сбалансированный, с ореховыми, карамельными и фруктовыми тонами, минеральной свежестью и сухим, сфокусированным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: крем-брюле, миндальный пирог, тирамису, чизкейк с карамелью, десерты с орехами, сухофрукты, зрелые сыры, бри, камамбер.
- Температура подачи: 16–18 °С.