Fonseca Quinta do Panascal Vintage Port 2008 Портвейн Фонсека Кинта До Панаскаль Винтаж Порт 2008г 0.75л в подарочной упаковке
Видео Fonseca Quinta do Panascal Vintage Port 2008 Портвейн Фонсека Кинта До Панаскаль Винтаж Порт 2008г 0.75л в подарочной упаковке
Другие года
Портвейн Fonseca Quinta do Panascal Vintage 2008 года 0,75 л — концентрированный винтаж с яркой фруктовой насыщенностью и чёткой структурой. Виноград выращен в долине Дору, в субрегионе Cima Corgo, на террасах Quinta do Panascal, расположенных на высоте 200-400 метров над уровнем моря вдоль реки Тавора. Сланцевые почвы и контраст температур между жаркими днями и прохладными ночами способствуют формированию сложного вкуса. Урожай 2008 года признан удачным, ягоды достигли полной зрелости и сохранили свежесть. Сбор начался в конце сентября. Ферментация проходила в каменных лагарешах, что позволяет извлечь максимум цвета и танинов. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках, затем вино развивалось в бутылке. Этот винтаж получил 90+/100 баллов от гидов Wine Spectator и Wine Advocate, 17/20 баллов от Дженсис Робинсон.
- Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока.
- Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками и лёгким кирпичным тоном по краю.
- Аромат: чёрная смородина, ежевика, вишня, чернослив, лакрица, затем ваниль, корица, гвоздика, табак и тёмный шоколад.
- Вкус: полнотелый, насыщенный, с гармоничной сладостью и свежестью, танины зрелые и шелковистые, структура устойчивая.
- Гастрономические сочетания: голубые и выдержанные сыры, тёмный шоколад, десерты с орехами и сухофруктами.
- Температура сервировки: 16-18 °C.
