Maynards Fine Tawny Porto Портвейн Майнардс Файн Тони Порто

Портвейн Maynards Fine Tawny Porto относится к категории Tawny Port уровня Fine и производится из классических сортов долины Дору, где виноград выращивается на террасированных склонах с бедными сланцевыми почвами и жарким континентальным климатом. Сырьё собирают вручную, после чего проводят ферментацию с последующим креплением виноградным спиртом для сохранения природной сладости. Выдержка длится около 3–4 лет в дубовых бочках среднего и крупного объёма, что обеспечивает мягкое окислительное развитие без излишней концентрации.

• Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока.
• Цвет: янтарно-рыжий, светло-коричневый с золотистыми отблесками.
• Аромат: приятный, сбалансированный, с нотами сухофруктов, орехов, карамели, мёда, ванили и корицы.
• Вкус: округлый, шелковистый, с оттенками изюма, кураги, орехов, карамели, ванили и специй.
• Гастрономические сочетания: подходит как аперитив, сочетается с мягкими и голубыми сырами, выдержанными твёрдыми сырами, чизкейком, крем-брюле, ореховыми и медовыми десертами, шоколадными муссами и тартами.
• Температура сервировки: 14–16 °C.