Messias Porto Rose Портвейн Мессиаш Порто Розе 0.75л
Скопировать ссылку
<
>
Страна производства
Португалия
Объём
0.75 л
Градус
19.5%
Год производства
2020
Вид портвейна
Rose
Содержание сахара
130г/л
Артикул
00607
Условия продаж
Только самовывоз
1 922 руб.
Описание
Портвейн Messias Porto Rose 0,75 л — это розовый креплёный напиток из Португалии, созданный в долине Дору. Этот стиль появился сравнительно недавно и отличается более лёгким и свежим характером по сравнению с классическими красными версиями. Для производства используют красные сорта винограда. Ягоды подвергают короткой мацерации, которая длится всего несколько часов. Это позволяет получить светлый цвет и снизить уровень танинов. Брожение проходит при контролируемой температуре и прерывается добавлением виноградного спирта крепостью 77%, что сохраняет природную сладость. Выдержка — минимальная. Вино хранят несколько месяцев в нейтральных ёмкостях, чтобы сохранить яркий фруктовый профиль.
- Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока.
- Цвет: нежный, полупрозрачный, розово-лососёвый.
- Аромат: свежий, с нотами клубники, малины, красной смородины и вишни.
- Вкус: лёгкий, сбалансированный, с деликатной сладостью и освежающей кислотностью, с тонами ягод, леденцов, грейпфрута и лёгкой минеральностью.
- Гастрономические сочетания: аперитив, канапе с лососем, ветчиной или паштетом, тарталетки, брускетты, мягкие сыры, моцарелла, фета, козий сыр.
- Температура подачи: 8–10 °С.