Pacheca Lagar de Granito Porto Ruby Портвейн Пачека Лагар де Гранито Порто Руби 0.75л

Портвейн Pacheca Lagar de Granito Porto Ruby 0.75 л создаётся на старинном хозяйствепредприятии Pacheca в Долине Дору, где виноградники расположены на крутых террасах вдоль реки. Поместье, принадлежащее семье Феррейра с конца XVIII века и входящее сегодня в группу Sogrape Vinhos, сочетает традиции и современные технологии. Линейка Lagar de Granito названа в честь гранитных лагаров, где виноград подвергается мягкому давлению — этот метод позволяет эффективно извлекать цвет и структуру. Для производства используют ассамбляж автохтонных сортов, выращенных на каменистых почвах с жарким климатом и резкими перепадами температур. Брожение прерывают добавлением виноградного спирта, после чего портвейн выдерживается 2–3 года в нейтральных ёмкостях или крупных старых бочках, что помогает сохранить природную фруктовость и минимизировать окисление.

• Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока.
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: насыщенный, с нотами малины, ежевики, чёрной смородины, вишни и сливы, с лёгкими пряными оттенками.
• Вкус: полнотелый, сочный, с яркими ягодными тонами, умеренной сладостью и мягкими танинами.
• Гастрономические сочетания: сыры, мясные закуски, шоколадные десерты, фрукты, орехи.
• Температура сервировки: 14–16 °C.