Portie Fine Ruby Портвейн Порти Файн Руби 0.75л
Видео Portie Fine Ruby Портвейн Порти Файн Руби 0.75л
Портвейн Portie Fine Ruby — португальский красный портвейн категории Fine от бренда Portie, созданный для мгновенного наслаждения насыщенным фруктовым букетом и ярким рубиновым цветом. Этот «молодой» рубиновый портвейн из региона Дору изготовлен из купажа традиционных красных сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. После сбора ягоды ферментировались с добавлением виноградного бренди для остановки брожения, а готовый напиток выдерживали в больших нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали или в старых дубовых бочках на протяжении 2–3 лет, что позволило сохранить свежесть фруктов и лёгкие древесные оттенки. Терруар Дору с крутыми террасами и богатой минералами почвой придал портвейну характерную насыщенность и глубину цвета.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока.
- Цвет: глубокий рубиновый, насыщенный, с фиолетовыми отблесками.
- Аромат: яркий, фруктовый, с нотами спелой красной и чёрной вишни, ежевики, чёрной смородины, сливы, малины, лёгких специй, ванили и дуба.
- Вкус: сочный, умеренно сладкий, с хорошей кислотностью, ягоды, оттенки красных фруктов, лёгкие пряные и ванильные нюансы, сбалансированные танины.
- Гастрономические сочетания: голубые и выдержанные сыры, сыры с ореховыми нотами, тёмный шоколад, шоколадные торты и трюфели, ягодные тарталетки.
- Температура сервировки: 16–18 °C.