Porto Alegre Tawny Портвейн Порто Алегре Тони

Портвейн Porto Alegre Tawny создают в долине Дору — одном из старейших винодельческих регионов мира с жарким сухим климатом, сланцевыми почвами и резкими перепадами температур, благодаря которым ягоды приобретают насыщенность и выразительный характер. Porto Alegre («Весёлое Порто» или «Радостное Порто») — португальский бренд, ориентированный на выпуск доступных, но качественных напитков в классическом стиле региона. Для ассамбляжа используют традиционные красные сорта Дору: Touriga Nacional придаёт структуру и оттенки тёмных ягод, Touriga Franca отвечает за элегантность и фруктовые нюансы, Tinta Roriz добавляет мягкость и вишнёвые акценты, Tinta Barroca формирует округлость вкуса, а Tinto Cão усиливает пряность и глубину. После крепления спиртом напиток выдерживают в дубовых бочках 3–5 лет, где медленное окисление формирует характерный стиль Tawny с орехово-карамельными оттенками и благородным янтарно-рыжим цветом.

• Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока, Тинту Као.
• Цвет: тёплый янтарно-рыжий с оттенками красного дерева и лёгкой оранжевой каймой.
• Аромат: сложный, с нотами сухофруктов, фундука, миндаля, карамели, мёда, ванили, корицы и дуба.
• Вкус: сбалансированный, округлый, с оттенками изюма, орехов, карамели и специй в длительном послевкусии.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, чизкейк, шоколадный торт, крем-брюле, ореховая выпечка, инжир, груши и яблочный пирог с корицей.
• Температура сервировки: 14–16 °C.