Quinta De La Rosa Reserve Lote №601 купить портвейн Кинта Де Ля Роса Резерв Лот №601 0.75л
Скопировать ссылку
Видео Quinta De La Rosa Reserve Lote №601 купить портвейн Кинта Де Ля Роса Резерв Лот №601 0.75л
Описание
Портвейн Quinta De La Rosa Reserve Lote №601 — выразительный представитель категории Ruby Reserve от хозяйства Quinta de la Rosa, расположенного в Долине Дору. Виноград для него выращивается на крутых сланцевых террасах, где жаркий климат и бедные почвы способствуют высокой концентрации сахаров и ароматических веществ. Сбор сырья осуществляется вручную с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит с контролем температуры, после чего брожение останавливается добавлением виноградного спирта. Выдержка длится 3–4 года в крупных ёмкостях из дерева и нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть фруктового профиля при формировании округлой структуры и глубины вкуса.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз.
- Цвет: глубокий рубиновый.
- Аромат: насыщенный, с оттенками красной и чёрной вишни, лакрицы, ванили.
- Вкус: сладкий, полнотелый, с нотами сливы, лесных ягод, пряностей и чёрного перца, с длительным сухим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: десерты с шоколадом, сыры, фуа-гра, подходит как аперитив.
- Температура сервировки: 14–16 °C.