Quinta do Infantado Porto Late Bottled Vintage Портвейн Квинта До Инфантадо Порто Лэйт Ботлд Винтаж 0.75л в подарочной упаковке

Портвейн Quinta do Infantado Porto Late Bottled Vintage 0.75 л в подарочной упаковке — насыщенное креплёное вино классического стиля региона Дору. Виноград выращивается на бедных сланцевых почвах, которые хорошо удерживают тепло и способствуют формированию плотного вкуса. Урожай собирают вручную со старых лоз возрастом около 50 лет. Ягоды частично очищают от гребней и дробят. Ферментация проходит в каменных лагареш. Затем добавляют виноградный спирт, что останавливает процесс брожения. Выдержка проходит несколько лет в больших дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруют и не осветляют. Этот премиальный порто категории «поздно бутилированный винтажный» получил 92/100 балла от Роберта Паркера («экстраординарный»).

• Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока.
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками.
• Аромат: выраженный, с нотами ежевики, черники, вишни, сливы, специй, шоколада и лёгкой дымности.
• Вкус: плотный и округлый, с мягкими танинами, оттенками тёмных фруктов, чернослива, лакрицы, ванили и пряностей, с долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: выдержанные и голубые сыры, утка, дичь, мясо с пряными соусами, шоколадные десерты, фрукты, орехи и сухофрукты.
• Температура сервировки: 16-18 °C.