Quinta do Infantado Porto Reserva Donna Margarita Портвейн Кинта ду Инфантадо Порто Ресерва Дона Маргарида 0.75л в подарочной тубе
Видео Quinta do Infantado Porto Reserva Donna Margarita Портвейн Кинта ду Инфантадо Порто Ресерва Дона Маргарида 0.75л в подарочной тубе
Портвейн Quinta do Infantado Porto Reserva Donna Margarita 0,75 л в тубе относится к категории выдержанных креплёных вин из долины Дору. Напиток создаётся в старинном поместье, где виноградники расположены на крутых террасах вдоль реки. Гранитные почвы обеспечивают дренаж и способствуют формированию минеральной структуры. Сырьё собирают вручную, после чего проводят ферментацию с контролем температуры. Брожение останавливают добавлением винного дистиллята, а далее проводят выдержку на протяжении 6–8 лет в дубовых бочках объёмом 550–630 л. За это время вино приобретает более сложный характер, сочетая свежесть фруктов и признаки лёгкого окислительного развития. Стиль занимает промежуточное положение между Ruby и Tawny, демонстрируя глубину и мягкость.
- Сорта винограда: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Рориш, Тинта Баррока.
- Цвет: глубокий рубиновый с рыжеватыми и янтарными нюансами.
- Аромат: сложный, с нотами ежевики, чёрной смородины, черники, дополнен акцентами вишни, чернослива, тёмного шоколада и кофе.
- Вкус: насыщенный, сбалансированный, с тонами чёрных ягод и вишнёвого джема, ощущаются нюансы шоколада, кофе и лакрицы, лёгкая пряность, мягкая танинность.
- Гастрономические сочетания: выдержанные и голубые сыры, тёмный шоколад с содержанием какао от 70%, орехи, сухофрукты, блюда из дичи и запечённого мяса.
- Температура подачи: 16–18 °С.