Quinta do Infantado Tawny Портвейн Квинта до Инфантадо Тони 0.75л

Портвейн Quinta do Infantado Tawny 0,75 л производится в долине Дору одной из старейших семейных виноделен региона. Поместье расположено на крутых террасах с гранитными почвами, которые обеспечивают хороший дренаж и способствуют равномерному созреванию ягод. Урожай собирают вручную, затем проводят ферментацию с контролем температуры. Процесс останавливают добавлением виноградного спирта, а затем купаж переливают в дубовые бочки объёмом 550–630 л для выдержки на протяжении 4–6 лет. За это время напиток активно контактирует с кислородом, формируя характерный стиль Tawny с мягкой текстурой и сложным букетом.

• Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока.
• Цвет: рыжевато-коричневый, янтарный, с нюансами красного дерева.
• Аромат: сложный, с нотами изюма, чернослива, инжира, кураги, дополнен акцентами карамели, мёда, фундука, миндаля, лёгкими пряными мотивами корицы и гвоздики.
• Вкус: мягкий, округлый, сбалансированный, с тонами сухофруктов и инжира, карамельными и медовыми нюансами, ореховыми акцентами и лёгкой пряностью.
• Гастрономические сочетания: десерты с сухофруктами, карамелью, шоколадом и кофе, фруктовые пироги, чизкейки, мороженое.
• Температура подачи: 12–14 °С.