Portal 20 Years Old Tawny Porto Портвейн Портал 20 летний Тони Порто 0.75л
Скопировать ссылку
Видео Portal 20 Years Old Tawny Porto Портвейн Портал 20 летний Тони Порто 0.75л
Описание
Портвейн Portal 20 Years Old Tawny Porto представляет собой премиальный португальский продукт категории Tawny с 20-летней выдержкой от семейной винодельни Quinta do Portal. Он производится в долине Дору — историческом регионе создания портвейнов, где виноградники существовали с конца XIX века. Терруар отличается сложным рельефом: лозы размещены на различных высотах, с разной экспозицией к солнцу и типами почв, что обеспечивает многогранность сырья. Традиционная технология включает ферментацию с последующим креплением и длительное созревание в дубовых бочках на протяжении двух десятилетий, в ходе которого формируются глубина и характер напитка.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориш, Тинта Као, Тинта Амарела.
- Цвет: янтарный с оттенками красного дерева и лёгкими оранжевыми бликами.
- Аромат: сложный, с нотами изюма, кураги, сушёного инжира, фиников, апельсиновой цедры, флердоранжа, мёда и карамели.
- Вкус: сбалансированный, с доминированием сухофруктов, оттенками апельсинового мармелада, карамели, ириски, орехов и специй.
- Гастрономические сочетания: дижестив, сигары, выдержанные сыры, миндальный пирог, крем-брюле, тарт татен, запечённые фрукты.
- Температура сервировки: 16–18 °C.