Vista Alegre Fine Ruby Porto Портвейн Виста Алегре Файн Руби

Портвейн Vista Alegre Fine Ruby Porto 0,75 л представляет стиль молодого креплёного вина из долины Дору с ярко выраженным фруктовым характером. Для производства используют отборный виноград, собранный вручную на террасных виноградниках региона. Ферментация проходит быстро, после чего её останавливают добавлением виноградного спирта. Далее напиток выдерживается в дубовых бочках минимум 3 года. Такой срок позволяет сохранить насыщенный цвет и свежесть вкуса, но при этом формирует лёгкие древесные нюансы. Напиток относится к категории Ruby и демонстрирует баланс между плотной структурой и мягкой текстурой. В отличие от выдержанных Tawny, этот стиль ориентирован на сочность и интенсивность первичных ароматов, а не на оксидативное развитие.

• Сорта винограда: Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Рориш, Турига Франка, Тинта Као.
• Цвет: яркий рубиновый.
• Аромат: выразительный, с тонами вишни, красных и лесных ягод, с лёгкими пряными нюансами и намёками на древесину.
• Вкус: насыщенный, округлый, с балансом сладости и танинов, с нотами спелых ягод и мягкой текстурой.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, ягодные десерты, сыры с плесенью, ветчина, сырокопчёные колбасы, фрукты и сухофрукты.
• Температура подачи: 12–14 °С.