Текила Batallon — относительно новый алкогольный бренд от мексиканской компании Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. Ее история началась в 2000 году, а основателями стали представители семьи Рамос, которая многие годы занималась созданием аутентичного спиртного. Продукция торговой марки пользуется спросом во многих странах мира, в том числе Испании, Швейцарии и США. Секрет успеха напитков кроется в неукоснительном соблюдении технологического алгоритма и применении высококачественного сырья растительного происхождения, которое обрабатывается в соответствии с международными стандартами качества.
Производство текилы Батальон осуществляется в штате Халиско. Основным компонентом является голубая агава возрастом от 8 лет, из сердцевины которой получают сок. После сбраживания и перегонки его смешивают с дистиллятами сахарного тростника. На долю агавового сырья в составе напитка приходится 51%, что позволяет отнести его к классу Mixto. Во вкусе чувствуются не только ожидаемые мотивы фруктов, агавы и трав, но и неожиданные полутона рома и тростниковой карамели, что придает букету некоторую пикантность. Аромат раскрывается ненавязчивыми медовыми акцентами, смешанными с гармоничными штрихами специй. Благодаря отсутствию выдержки, в палитре присутствует едва заметная уместная острота. Текила Batallon особенно хороша в чистом виде и, как классические аналоги, сочетается с солью и лаймом. Также Вам понравятся коктейли, приготовленные на ее основе. Алкоголь выпускается в двух версиях — Oro и Blanco, которые доступны для покупки в бутылках стандартного вида объемом 0,25; 0,5; 0,75 и 1 л.
