Бренд текилы Sauza был основан в 1858 году, в то время в тихий городок под названием Халиско прибыл дон Сенобио Сауза. Деятельный и смелый характер дона Сенобио не упустил из вида широчайшую популярность национального достояния Мексики — мескаля. Дон решил не оставлять развивающийся и неосвоенный рынок этого спиртного напитка. Для производства своей текилы Сауза выбрал голубую агаву.
Следующим шагом стал поиск наиболее подходящий дистиллерии. Дон почти сразу нашел дистиллерию своей мечты, и в 1873 году он стал полноправным владельцем и руководителем La Antigua Cruz. Однако полномасштабное изготовление мексиканской текилы началось только в 1888 году. Это затяжное производство объясняется достаточно длительным сроком созревания голубой агавы. 8-12 лет нужно растению, чтобы напиток успел накопить в себе достаточное количество сахара и крахмала для получения алкоголя самого высшего качества. Дон Сауза переименовал собственную винокурню в La Preservancia. Под этим именем мексиканская фабрика текилы известна до наших дней.
С именем Сенобио Саузы связано значительное для Мексики событие. Дон Сауза начал самым первым экспортировать собственную текилу в другие страны мира. Первая партия текилы, отправленная на экспорт, насчитывала только три бочонка.
Шло время, и плантаций голубой агавы становилось все больше и больше. Сауза постепенно расширял предприятие. Перед кончиной дона Саузы в 1906 году, во владениях семьи Саузы находилось 10 дистиллерий. Сегодня текила Sauza обожаема, желаема и необходима в каждом модном, стильном и популярном баре. Но за славу нужно платить! Сроки созревания агавы очень длинны, земли постоянно истощаются, а спрос - то растет! Компания Sauza нашла выход из этой ситуации. Производители высаживают около шести побегов и оставляют расти в специализированных оранжереях.
Вы спросите: какая текила лучше? Конечно, Sauza! 150-летний опыт изготовления этого напитка, мягкость, высокое качество и безупречная репутация компании Sauza продвигают текилу на лидирующие места на мировом рынке спиртного. Она имеет очень значимую отличительную черту, которая помогает отличить ее от какой-либо другой. Текила Sauza узнаваема по сладкому аромату голубой агавы и едва заметному сладковатому оттенку вкуса. Добиться такой текилы крайне тяжело, но компания решила эту проблему путем добавления кукурузного сахара.Текила Sauza будет веселить Вас в самом модном ночном клубе Вашего города. Она оставит яркие и незабываемые впечатления от лучшей вечеринки!
