Cenote Anejo Cristalino 100% agave - текила Сеноте Аньехо Кристалино 100% голубой агавы 0.7 л

Текила Cenote Añejo Cristalino 100 % agave — премиальный мексиканский напиток из штата Халиско, региона с вулканическими почвами, оптимальными для выращивания голубой агавы Вебер. Для производства используют зрелые растения возрастом 8–12 лет с высокой концентрацией сахаров. Сердцевины агавы проходят традиционную термическую обработку с последующей ферментацией и дистилляцией. Далее дистиллят выдерживается не менее одного года в дубовых бочках, чаще из американского дуба, что формирует сложную структуру. Завершающий этап — тонкая фильтрация, нередко с применением активированного угля: она удаляет окраску, но сохраняет сформированные при выдержке соединения. В результате создаётся категория Añejo в стиле cristalino, сочетающая зрелость и визуальную прозрачность.

• Цвет: идеально прозрачный.
• Аромат: многослойный, с тонами ванили и карамели, древесными нюансами, оттенками специй, мёда и поджаренного хлеба.
• Вкус: мягкий и сбалансированный, с сочетанием свежести агавы и выдержанных тонов ванили, дуба, карамели и специй.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, тёмный шоколад, тропические фрукты, мясные блюда на гриле.
• Температура сервировки: 18–22 °C.