Clase Azul Anejo Текила Класе Азул Аньехо 0.7л в подарочной упаковке
Видео Clase Azul Anejo Текила Класе Азул Аньехо 0.7л в подарочной упаковке
Текила Clase Azul Añejo — ультрапремиальный мексиканский дистиллят, созданный из 100% голубой агавы Вебера, выращенной на солнечных холмах штата Халиско. Для производства используют органические растения возрастом около 9 лет, а после сбора сердцевины агавы запекают в традиционных каменных печах в течение 72 часов. Затем сусло ферментируют на фирменных дрожжах и дважды перегоняют в медных аламбиках. Созревание продолжается не менее 25 месяцев в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для бурбона, благодаря чему напиток приобретает многослойную структуру. Текила выпускается в подарочной упаковке и разливается в керамические графины ручной работы, которые мексиканские мастера создают около семи дней, украшая их орнаментом с элементами из 24-каратного золота, символизирующим землю, воду и «сердце» агавы и текилы — пинью.
- Цвет: глубокий янтарный с золотисто-медными отблесками.
- Аромат: насыщенный, с нотами апельсинового мармелада, яблочного варенья, айвы, жареного фундука, кардамона, гвоздики, ириски, ванили, корицы и поджаренного дуба.
- Вкус: полный, бархатистый, с оттенками засахаренной апельсиновой цедры, мускатного ореха, корицы, чёрного перца, ванили и благородной древесины, переходящими в продолжительное пряное послевкусие.
- Гастрономические сочетания: с сыром Камамбер, гуавой, тёмным шоколадом, а также в чистом виде с лаймом или лимоном.
- Температура сервировки: 18–20 °C.