Текила Cuerno de Toro (Куэрно де Торо)

Текила Cuerno de Toro (Куэрно де Торо) создаётся на производственной базе Hacienda La Capilla, одной из немногих исторических компаний Халиско, ведущей историю с конца XIX века. Основатель поместья, Дон Антонио «Эль Амо» Асевес, посвятил жизнь выращиванию агавы и ремесленному изготовлению текилы, заложив фундамент будущего предприятия. Хозяйство располагается к востоку от Гвадалахара — в зоне, где вулканические почвы и климат создают оптимальные условия для созревания голубой агавы. Современный завод функционирует более 15 лет, объединяя исторические методы и технологически оснащённое производство. Здесь выпускают различные марки текилы, в том числе Cuerno de Toro, ориентируясь на стабильное качество и сотрудничество с местными жителями, благодаря чему предприятие стало значимым работодателем региона.

Для изготовления текилы Куэрно де Торо используется зрелая голубая агава, выращенная в сертифицированной зоне Халиско. Сердцевины медленно запекают, чтобы сохранить природную сладость и аромат растения; ферментация проводится без ускоряющих добавок, а перегонка осуществляется в медных аламбиках. Линейка бренда включает Blanco, Reposado и Añejo: от свежего, перечного профиля с выраженной агавой до более мягких, карамельно-дубовых оттенков в выдержанных версиях. Аромат характеризуется чистотой и насыщенностью — от травяных и цитрусовых нот до глубоких пряных акцентов. Вкусовой стиль Cuerno de Toro остаётся сбалансированным и выразительным.