Olmeca Silver Текила Ольмека Сильвер 0.7л

Текила Olmeca Silver 0,7 л – невыдержанный сорт мексиканского крепкого спиртного из линейки, получившей название в честь древней мезоамериканской цивилизации. Напиток происходит с плантаций престижного высокогорного региона Лос-Альтос в штате Халиско. Местность характеризуется особым климатом и красными глинистыми почвами, богатыми железом. В этих условиях плоды голубой агавы вырастают с особо выразительной и сбалансированной органолептикой. Для сбора сырья выбирают растения старше 7 лет. Вручную огромные «шишки» отделяют от корней и листьев, а затем тщательно от внешнего жесткого слоя. Полученные сочные и сладкие сердцевины, известные как «пиньи», идут в производство – на заводе их подвергают термической обработке на протяжении 3 дней, затем измельчают и медленно прессуют. Отжатый густой сок ферментируют в дубовых бочках с добавлением дрожжей. Двойная перегонка превращает сброженное сусло в дистиллят с ярким и неповторимым профилем.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый, с легким серебристым блеском.
• Аромат: с доминирующими оттенками цитрусовых и сладкой спелой агавы.
• Вкус: гладкий, нежный, с насыщенными цитрусовыми нотками, тонкими травянистыми и перечными нюансами и освежающим мягким послевкусием с легкой агавовой сладостью.
• Гастрономические сочетания: превосходный аперитив и компания для острой мексиканской кухни, подходит в качестве основы для современных и классических коктейлей.
• Температура подачи: 10-15 °С.