Dows Quinta Senhora da Ribeira Vintage Port 2010 Портвейн Доуз Винтаж Сеньора Рибейра 2010г 0.75л

Портвейн Dow`s Quinta Senhora da Ribeira Vintage Port 2010 был создан в выдающемся винодельческом году в Долине Дору — одном из старейших винных регионов мира. Этот премиальный винтажный портвейн состоит из ягод легендарного виноградника Quinta Senhora da Ribeira, расположенного на крутых сланцевых террасах, где экстремальные условия способствовали низкой урожайности и высокой концентрации ягод. Урожай собирали вручную с лоз возрастом 40–80 лет, что обеспечивало исключительную глубину и сложность. Ферментация проходила традиционным способом с последующим добавлением виноградного спирта для сохранения природной сладости. Далее напиток выдерживался от полутора до двух лет в больших старых дубовых бочках (пипах), где он смягчался и формировал структуру, прежде чем был разлит по бутылкам для длительного созревания.

• Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као.
• Цвет: глубокий, непрозрачный пурпурно-чёрный с фиолетовым ободком.
• Аромат: интенсивный, с нотами ежевики, черники, чёрной смородины, тёмной вишни, специй, шоколада и ванили.
• Вкус: мощный, структурированный, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками тёмных фруктов, пряностей и дуба.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, голубые сыры, шоколадные десерты, блюда из дичи, стейк, утка.
• Температура сервировки: 16–18 °C.