Fonseca Vintage Port 1992 Портвейн Фонсека Винтаж Порт 1992г 0.75л

Портвейн Fonseca Vintage Port 1992 года 0,75 л — коллекционный винтаж с насыщенным стилем и глубокой структурой. Виноград выращен в регионе Дору, в зоне Cima Corgo, на участках Кинта де Санто Антонио и Кинта до Крузейро. Терруар представлен сланцевыми почвами и жарким климатом, что способствует высокой концентрации ягод. Урожай 1992 года отличался сухой зимой и тёплым летом с дождями в конце сезона, что обеспечило оптимальную зрелость винограда. Ферментация проходила в традиционных каменных лагарах с ручным прессованием ногами, что усилило экстракцию цвета и танинов. Выдержка осуществлялась несколько лет в дубовых бочках, затем вино развивалось в бутылке. Оно получило 94/100 баллов от Wine Spectator («незаурядное»), 97/100 от Роберта Паркера («выдающееся»), 16/20 от Дженсис Робинсон («изысканное»).

• Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Као.
• Цвет: тёмно-фиолетовый, почти непрозрачный, с кирпичными оттенками по краю.
• Аромат: свежие ягоды, спелые фрукты, смолистые ноты, тёмный шоколад.
• Вкус: полнотелый и многослойный, с оттенками красных и чёрных фруктов, цветочными и травяными нюансами, тонами табака, йода и сладких специй., кислотность освежающая, танины мягкие, послевкусие длительное с нотами вишни в ликёре.
• Гастрономические сочетания: голубые сыры, орехи, сухофрукты, тёмный шоколад, подаётся и самостоятельно.
• Температура сервировки: 16-18 °C.