Porto Kopke Colheita 1965 портвейн Копке Колейта 1965 в д/у
Видео Porto Kopke Colheita 1965 портвейн Копке Колейта 1965 в д/у
Другие года
Портвейн Porto Kopke Colheita 1965 года 0,75 л в д/у — великолепный подарок с элитным статусом, который произведет впечатление и обязательно запомнится. Винтажный алкоголь — отличный вариант для коллекции, ведь он, несмотря на солидный возраст, будет храниться еще не один десяток лет. Раритетный порто произведен из классических сортов, которые были выращены на виноградника-террасах высотой 600 м со сланцевыми, гранитными и песчаными почвами. Сбор сырья осуществлялся ручным способом, далее его очистили от гребней и мягко прессовали, сусло очень долго настаивали на мезге и ферментировали при постоянной температуре 30 градусов. Брожение оставили путем крепления виноградным спиртом. Портвейн много лет выдерживался в дубовых бочках.
Сорта винограда: красные — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз.
Цвет: темно-янтарный.
Аромат: яркий, многослойный, раскрывающийся неспешно и показывающий элегантные оттенки сушеных фруктов, карамели и патоки из сахарного тростника, ягодного ликера, десертных приправ и дубовой древесины.
Вкус: маслянистый, плотный, с идеально сбалансированной структурой, невероятной свежестью, насыщенными фруктовыми, карамельными и пряными нотами, с длинным устойчивым финишем.
Гастрономические сочетания: разнообразные десерты, фрукты, выпечка, мороженое, элитные сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
