Messias Porto 30 years Портвейн Мессиас Порто 30 лет 0.75л в подарочной упаковке
Скопировать ссылку
Видео Messias Porto 30 years Портвейн Мессиас Порто 30 лет 0.75л в подарочной упаковке
Описание
Портвейн Messias Porto 30 лет 0,75 л в подарочной упаковке — это выдержанный купаж из Португалии. Напиток относится к категории aged tawny с долгой выдержкой в дубе. Для производства используют классические красные сорта. Брожение проходит с короткой мацерацией, затем его останавливают добавлением виноградного бренди. Это сохраняет естественную сладость и формирует крепость на уровне 20%. Основная выдержка проходит в небольших дубовых бочках. За три десятилетия происходит интенсивное окисление. Цвет постепенно светлеет, структура становится мягкой, а аромат усложняется. Вино регулярно переливают и купажируют, чтобы сохранить стабильный стиль. Подарочная упаковка подчёркивает высокий статус релиза.
- Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориш, Тинта Као.
- Цвет: тёмно-бордовый с янтарными и рыжими отблесками, более прозрачный по сравнению с молодыми образцами.
- Аромат: сложный, с нотами инжира, чернослива, изюма, кураги, фундука, миндаля, грецкого ореха и кешью.
- Вкус: насыщенный, бархатистый, с балансом сладости, кислотности и лёгкой горчинки, с тонами сухофруктов, орехов и карамели.
- Гастрономические сочетания: голубые сыры рокфор, горгонзола, стилтон, выдержанные сыры пармезан, манчего, чеддер.
- Температура подачи: 16–18 °С.