Palmer Tawny Porto 50 Years Портвейн Палмер Тони Порто 50 лет 0.75л в подарочной тубе

Портвейн Palmer Tawny 50 лет 0.75 л в подарочной тубе обладает классическим стилем категории Тони с присущими ему глубиной и мягкостью вкуса. Виноград для производства выращивается в регионе Дору на террасных склонах, в зоне с жарким климатом и бедными сланцевыми почвами. Используются сорта Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока и Тинта Рориз. Урожай собирают вручную с лучших участков. Ягоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Брожение проходит в стальных резервуарах в течение 2-4 дней, затем его останавливают добавлением спирта. Выдержка длится 50 лет в дубовых бочках объёмом около 500-600 литров в специально оборудованных погребах. За это время формируются сложный характер и насыщенная структура. 50-летний Пармер Тони Порто был выпущен ограниченным тиражом, что подчёркивает редкость и коллекционную ценность этого вина.

• Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориз.
• Цвет: тёмно-коричневый с зеленоватым ободком.
• Аромат: насыщенный, с оттенками орехового пирога, печёной вишни, инжира, чернослива, карамели и специй.
• Вкус: полный, гармоничный, с нотами фруктового пирога, запечённых ягод, орехов и ириски, с мягкой кислотностью.
• Гастрономические сочетания: аперитив или дижестив, выдержанные сыры, десерты с орехами и шоколадом, сухофрукты, фуа-гра.
• Температура сервировки: 16-18 °C.