Quinta De La Rosa Vintage 2015 Портвейн Кинта Де Ля Роса Винтаж 2015
Видео Quinta De La Rosa Vintage 2015 Портвейн Кинта Де Ля Роса Винтаж 2015
Другие года
Портвейн Quinta de La Rosa Vintage 2015 был создан из урожая исключительного года, собранного на крутых сланцевых террасах долины Дору. Для производства использовали традиционную винификацию с частичным раздавливанием ягод в гранитных лагарах, что позволило максимально бережно извлечь цвет, танины и ароматические вещества. Vintage Port относится к элитной категории портвейнов и выпускается только в выдающиеся годы после строгой оценки качества урожая ведущими домами региона. Напиток был произведён исключительно из винограда одного урожая — 2015 года. Благодаря жаркому климату Дору, бедным сланцевым почвам и значительным перепадам дневных и ночных температур удалось получить концентрированный и выразительный стиль с высокой глубиной вкуса и потенциалом выдержки.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока.
- Цвет: плотный, глубокий пурпурно-красный с фиолетовыми бликами, очень тёмный и насыщенный.
- Аромат: комплексный и многослойный, с нотами чёрной вишни, ежевики, лесных ягод, фиалки, шоколада, специй, кедра и лёгкими минеральными оттенками.
- Вкус: богатый, сбалансированный, со свежестью и оттенками спелой вишни, сливы, шоколада, кофе, лакрицы и пряностей.
- Гастрономические сочетания: твёрдые выдержанные сыры, голубые сыры, шоколадные десерты, чизкейк, орехи, сухофрукты, стейк, баранина, дичь, паштеты и фуа-гра.
- Температура сервировки: 14–16 °C.