Carrera Reposado Cristalino Текила Каррера Репосадо Кристалино 0.75л в подарочной упаковке

Текила Carrera Reposado Cristalino 0,75 л в п/у — премиальный напиток, который делают исключительно из сока голубой агавы Вебера по классификации 100% de Agave. Сырьё выращивается в штате Халиско, где вулканические почвы и тёплый климат способствуют высокой концентрации сахаров и чистому фруктовому профилю. Производственный процесс включает двойную дистилляцию в стальных перегонных кубах с медными змеевиками. Первая перегонка длится около 2 часов и даёт спирт крепостью порядка 25%, вторая — продолжается 3–4 часа и формирует дистилляты крепостью 55–60%. После 15-дневной стабилизации в стальных резервуарах полученные партии разбавляют до 50% и выдерживают 5 месяцев в бочках из американского белого дуба, как новых, так и бывших в употреблении. Финальная крепость 40% достигается купажированием спиртов из разных бочек с добавлением воды. Для получения кристальной прозрачности напиток проходит фильтрацию через активированный уголь, сохраняя при этом структуру выдержанной текилы.

• Цвет: прозрачный, с лёгким блеском и маслянистой текстурой.
• Аромат: ваниль, дуб, карамель, сдержанные травяные мотивы.
• Вкус: мягкий и сбалансированный, с аккордами мёда и цитрусов, нюансами специй и продолжительным тёплым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, лёгкие закуски, зрелые сыры, блюда без ярких соусов, а также коктейли на основе текилы.
• Температура подачи: 16–18 °С.