Dows Vintage 2003 Портвейн Доуз Винтаж 2003г

Оставить отзыв

Скопировать ссылку

Dows Vintage 2003 Портвейн Доуз Винтаж 2003г

dows 2003 vintage портвейн доуз 2003 винтаж

Страна производства

Португалия

Объём

0.75 л

Градус

20.0%

Год производства

2003

Вид портвейна

Ruby

Классификация портвейна

Vintage

Содержание сахара

100г/л

Артикул

39602

Условия продаж

Только самовывоз

12 361 руб.

Другие объемы

dows vintage 2003 купить портвейн доуз винтаж 2003г цена

0.375 л 6 586 ₽

Другие года

dows vintage port douro 1985 купить - портвейн доуз винтаж порт 1985 цена

Описание

Портвейн Dow`s Vintage Port 2003 был создан в долине Дору — одном из старейших винодельческих регионов Португалии, отличающемся крутыми террасированными склонами и бедными сланцевыми почвами, аккумулирующими тепло. Урожай 2003 года собирался в условиях жаркого и сухого сезона, что способствовало высокой концентрации сахаров и фенольных веществ в ягодах. Для производства использовались традиционные сорта, включая Турига Насьональ, ферментация проходила с интенсивным контактом с мезгой, после чего брожение было остановлено добавлением виноградного спирта. Выдержка длилась около двух лет в дубовых бочках с последующим развитием в бутылке. Хозяйство, основанное в 1798 году и управляемое семьёй Симингтон с XIX века, известно узнаваемым стилем портвейнов и вниманием к терруару.

Сорт винограда: Турига Насьональ, традиционные португальские сорта.
Цвет: глубокий тёмно-пурпурный, со временем переходящий в янтарно-коричневые оттенки.
Аромат: утончённый, с нотами мальвы, ладанника, розы, фиалки, цитрусовых, ежевики и лакрицы.
Вкус: мощный и насыщенный, с выраженными танинами, оттенками вишни, сливы, чёрной смородины, горького шоколада, мёда, перца и минералов.
Гастрономические сочетания: дижестив, сыры с голубой плесенью, шоколадные десерты, фуа-гра, орехи и сухофрукты.
Температура сервировки: 15–18 °C.

Перейти

Dows Vintage 2003 Портвейн Доуз Винтаж 2003г

Другие объемы

Другие года

Похожие Портвейны