Maynards Porto Colheita White 2004 Портвейн Майнардс Порто Колейта Уайт 2004г 0.75л в подарочной коробке
Видео Maynards Porto Colheita White 2004 Портвейн Майнардс Порто Колейта Уайт 2004г 0.75л в подарочной коробке
Другие года
Портвейн Maynard`s Porto Colheita White 2004 был создан из урожая одного года. Он относится к категории Colheita — выдержанных портвейнов, созревающих исключительно в дубе. Виноград собирали вручную в Долине Дору в момент полной зрелости, что обеспечивало высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ. Сырьё происходило с террасных виноградников с бедными сланцевыми почвами, которые способствовали формированию сложной структуры будущего напитка. После ферментации процесс останавливался добавлением виноградного спирта, затем напиток выдерживался более 15 лет в дубовых бочках объёмом около 600 литров в погребах Вила-Нова-де-Гайя. Длительное созревание сформировало глубокий характер, сгладило спиртуозность и усилило орехово-медовые оттенки.
- Сорт винограда: Мальвазия Фина, Виозиньо, Гувейо, Рабигато.
- Цвет: золотисто-янтарный с лёгкими медными отблесками.
- Аромат: сложный, с нотами сухофруктов, мёда, орехов и пряностей.
- Вкус: мягкий, округлый, с балансом сладости и свежести, оттенками карамели, миндаля и сухофруктов.
- Гастрономические сочетания: десерты с орехами и яйцами, сухофрукты, выдержанные сыры типа манчего.
- Температура сервировки: 12–14 °C.