Gran Cava De Oro Plata Текила Гран Кава Де Оро Плата 0.75л

Текила Gran Cava de Oro Plata производится в Мексике, в штате Халиско, включая плантации в районе Аматитан — одном из ключевых терруаров для культивирования голубой агавы. Для изготовления используется 100 % сок агавы Вебера, выращенной на вулканических почвах и достигающей зрелости в возрасте 8–12 лет. После сбора пиньи подвергаются медленной термической обработке в печах, где сложные углеводы преобразуются в ферментируемые сахара. Далее следует дробление, экстракция сладкого сока и ферментация с последующей двойной дистилляцией. Класс Plata предполагает отсутствие выдержки или кратковременное созревание до 2 месяцев в нейтральных ёмкостях, что позволяет сохранить природный характер сырья без влияния древесины. Gran Cava de Oro Plata относится к категории классических серебряных текил и отражает чистый стиль напитка, ориентированный на выражение исходного агавового профиля.

• Цвет: кристально прозрачный, чистый.
• Аромат: свежий, с нотами голубой агавы, цитрусовых, травянистых и минеральных оттенков.
• Вкус: чистый, сбалансированный, с выраженными агавовыми тонами, лёгкой сладостью, свежестью и деликатной остротой.
• Гастрономические сочетания: подходит к мексиканской кухне, морепродуктам, лайму и соли, используется в коктейлях.
• Температура сервировки: 16–18 °C.