Gran Cava De Oro Reposado Текила Гран Кава Де Оро Репосадо 0.75л
Текила Gran Cava de Oro Reposado — выдержанный мексиканский дистиллят премиум-класса, произведённый в штате Халиско, в районе Аматитан, входящем в агавовый ландшафт Agave Landscape. Сырьём служит 100 % сок голубой агавы Вебера (Agave tequilana Weber), выращенной на вулканических почвах региона. Для производства используют зрелые растения возрастом 8–12 лет, после чего сердцевины (пиньи) подвергают медленной термической обработке в печах для преобразования сложных углеводов в сахара. Далее следует дробление, ферментация агавового сусла и дистилляция. Ключевая особенность категории Reposado — выдержка в дубовых бочках в течение 6–12 месяцев, включая ёмкости из-под красного вина, что формирует структуру напитка и придаёт ему мягкость и глубину.
- Цвет: светло-золотистый с лёгкими янтарными отблесками.
- Аромат: насыщенный, сладковатый, с нотами агавы, карамели, ванили, дуба и сухофруктов.
- Вкус: сбалансированный, бархатистый, с оттенками сладкой агавы, ванили, карамели и лёгкими древесно-фруктовыми нюансами.
- Гастрономические сочетания: подходит к мясным блюдам, сырам, десертам, а также используется в классических коктейлях.
- Температура сервировки: 18–22 °C.