Baron G Legrand 1996 years Арманьяк Барон Г Легран 1996г 0.7л в деревянной упаковке

Арманьяк Baron G. Legrand 1996 0.7 л в деревянной упаковке — это миллезимный напиток, в котором чувствуются и характер года, и мастерство выдержки. Производится знаменитым французским домом Lheraud. Общая стилистика — торжественная и коллекционная. Деревянная упаковка указывает на высокий статус, делая бутылку отличным вариантом для подарка. Производство локализовано в регионе Ба-Арманьяк — самой престижной зоне. Спирты получены методом однократной перегонки в аламбике. Так лучше сохраняются тонкие ароматы винограда и характер сырья. Выдержка длилась 25 лет. Использовались бочки из чёрного гасконского дуба. Сначала спирты держали в новых бочках для раскрытия ярких древесных тонов, затем переливали в старые — созревание шло спокойнее, резкость сглаживалась. Дубовые ёмкости по 700-1200 литров хранились в каменных погребах на земляном полу, где стабильная влажность и температура идеальны для долгой выдержки. За годы в бочке винтажный арманьяк потерял резкость, но приобрел непревзойденную глубину и многослойность. Рекомендуется подавать его в тюльпанообразных бокалах. Следует дать напитку 10-15 минут «подышать», чтобы ароматика стала ещё богаче.

• Цвет: глубокий янтарный, с золотистыми бликами и оттенком старой меди.
• Аромат: мягкий, тёплый, с центральными пряно-ванильными акцентами, к которым присоединяются сухофрукты — чернослив, инжир, изюм, а также ноты дуба, табака и орехов.
• Вкус: сбалансированный, маслянистый, с приятной текстурой, фруктовая основа глубокая — чернослив, сушёный инжир, ощущаются карамельная сладость, пряные оттенки, тонкий ореховый тон и лёгкая дубовая терпкость, послевкусие долгое, согревающее, с нотами ванили и перца.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде, также может подаваться с фуа-гра, выдержанными сырами (Конте, Рокфор), тёмным шоколадом (от 70 % какао), десертами с черносливом, орехами или яблоком, копчёным лососем, деликатными колбасами, крепким чёрным кофе и сигарой.
• Температура сервировки: 20-22 °C.