Baron G Legrand 1993 Арманьяк Барон Г Легран 1993г 0.2л

Арманьяк Baron G. Legrand 1993 года 0,2 л — миллезим из Ба-Арманьяка в компактном формате. Это отличный вариант для знакомства со стилем дома Барон Г. Легран или мини-подарка. Для Гаскони 1993 год был удачным: благодаря предсказуемой погоде виноград полностью вызрел, за счет чего в букете винтажа хорошо читается фруктовость, но при этом есть глубина за счёт долгой выдержки (20 лет). Регион Ба-Арманьяк — самая уважаемая зона производства: местные песчаные почвы и атлантический климат дают спиртам с тонкую структуру и выразительный аромат. В качестве сырья используют классические для арманьяка сорта: Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Бако 22А — каждый добавляет в профиль свои нюансы: от свежести до плотности. Спирты выдерживаются в бочках из чёрного гасконского дуба: сначала в новых, чтобы обогатится ванильно-пряными оттенками, затем в старых — для сглаживания танинов и появления благородной многослойности.

• Цвет: тёмно-янтарный с медными и золотистыми отблесками.
• Аромат: сначала чувствуются сухофрукты (инжир, курага, чернослив, изюм), потом подключаются апельсиновая цедра, орехи, ваниль, лёгкая пряность и мед.
• Вкус: мягкий, округлый, без резкой спиртуозности, ощущаются карамель, сухофрукты, пряности и лёгкая дубовая горчинка, тело плотное, но не тяжёлое, послевкусие гладкое.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде, выдержанные сыры (рокфор, конте, комте), фуа-гра, паштеты, копчёный лосось, десерты с яблоком, грушей, шоколадом или сухофруктами.
• Температура сервировки: 18-22 °С (в тюльпанообразном бокале).