Baron G Legrand Bas Armagnac 2004 Арманьяк Барон Г Легран Ба Арманьяк 2004 года 0.7л в деревянной коробке

Арманьяк Baron G. Legrand 2004 года Bas‑Armagnac 0.7 л в деревянной упаковке — это винтажный напиток, в котором чувствуются и почтенный возраст, и характер Гаскони. В составе — только спирты из урожая винограда 2004 года. Этот арманьяк произведен в самом престижном регионе Гаскони домом Lheraud, который сохранил традиционный подход, но добавил свой многолетний опыт создания миллезимов. В роли сырья используют классические сорта винограда: Уни Блан (даёт кислотность и структуру), Фоль Бланш (добавляет цветочные оттенки) и Бако 22А (придаёт округлость и маслянистость). Спирты дистиллируют в традиционном арманьячном аламбике (однократная перегонка), что способствует сохранению самых тонких оттенков и ароматов. Дальше выдерживают в бочках из чёрного гасконского дуба: сначала в новых, чтобы напиток впитал древесные тона, потом в старых — для плавного созревания и баланса. Возраст спиртов не менее 20 лет.

• Цвет: глубокий янтарный с медными и золотистыми отблесками.
• Аромат: сначала чувствуются сухофрукты — курага, изюм, чернослив, затем дуб и пряности — ваниль, корица, жареный миндаль, табак, в конце тонкий цветочный тон — будто фиалка на фоне старого дерева.
• Вкус: плотный, но не тяжёлый, чувствуются сухофрукты и карамель, которые переходят в тёплые древесные ноты с легкой пряностью, лакрицей и еле уловимой минеральностью.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде, также подается с фуа-гра, копчёным лососем или сёмгой, выдержанными сырами (конте, комте, грюйер), десертами с яблоком и тёмным шоколадом.
• Температура сервировки: 20-22 °С.