Baron G Legrand VSOP Арманьяк Барон Г Легран ВСОП 0.7л в подарочной упаковке

Арманьяк Baron G. Legrand VSOP 0.7 л в подарочной упаковке – это элегантный представитель Ба-Арманьяка, в котором молодость и свежесть удачно сочетаются с благородной глубиной выдержки. Категория ВСОП гарантирует, что самые молодые спирты в ассамбляже провели в бочках не менее 4 лет, хотя в купаж нередко входят и более зрелые дистилляты – это даёт напитку гармоничный и насыщенный профиль без излишней тяжести. Технология производства базируется на классической для региона однократной перегонке в медном аламбике, которая сохраняет максимум фруктовых эфиров и придаёт арманьяку ту самую яркую ароматику, по которой его легко отличить от коньяка. Сырьё – традиционные сорта Уни Блан и Бако. Выдержка проходит в бочках из чёрного гасконского дуба: сначала в новых для формирования структуры и древесных тонов, затем в старых – для смягчения и раскрытия тонких нюансов. Разлив выполняется без холодной фильтрации и без добавления карамели, поэтому цвет остаётся естественным, а вкус – аутентичным.

• Цвет: тёмный янтарный, с медными и золотистыми отблесками.
• Аромат: яркий, фруктовый, но уже зрелый, на первом плане – сушёный инжир, абрикос, изюм, затем раскрываются ваниль, карамель, корица и мускатный орех, на фоне угадываются лёгкая дубовая дымность и ореховая нота.
• Вкус: округлый, шелковистый, сбалансированный, крепость не доминирует, а поддерживает палитру, в начале – сладкие фруктовые и карамельные тона, затем раскрываются пряности, фундук, миндаль и тонкие оттенки горького шоколада, финиш долгий, тёплый, с фруктово-пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде, также хорош с тёмным шоколадом (60-70% какао), выдержанными сырами (Конте, Оссо-Ирати), фуа-гра, десертами с сухофруктами и орехами (яблочный пирог, тарт с инжиром).
• Температура сервировки: 18-20 °C.