Armagnac Chabot 1987 year Арманьяк Шабо 1987 года 0.7л в подарочной тубе

Арманьяк Chabot 1987 — миллезимный дистиллят, произведенный из спиртов урожая 1987 года в Гаскони. Для его создания использовали традиционные для Арманьяка белые сорта винограда — Бако Блан и Уни Блан. После винификации базовое сухое вино перегоняли традиционным способом в медном арманьячном аламбике. Однократная непрерывная дистилляция позволила сохранить характер исходного сырья и особенности гасконского терруара. Полученные спирты выдерживали в дубовых бочках: контакт с древесиной постепенно смягчил дистиллят и придал ему дополнительную сложность. Миллезимный принцип производства означал, что основу Chabot 1990 составили спирты одного урожайного года, а не сочетание дистиллятов разных лет.

• Сорт винограда: Бако Блан и Уни Блан
• Цвет: насыщенный янтарный с медно-золотистыми оттенками.
• Аромат: сложный, с оттенками кураги, чернослива, изюма, жареного фундука, миндаля, ванили, корицы, дуба, кожи, табака, какао и кофе.
• Вкус: бархатистый и зрелый, с тонами сухофруктов и орехов, переходящими в нюансы ванили, древесины, пряностей, темного шоколада и табака.
• Гастрономические сочетания: темный шоколад, ореховые десерты, выдержанные сыры, черный кофе; также рекомендуется как самостоятельный дижестив.
• Температура сервировки: 20–22 °C.