Cles des Ducs Millesime 1962 years Арманьяк Кле де Дюк Миллезим 1962г 0.7л в подарочной упаковке

АрманьякCles des Ducs Millesime 1962 0.7 л — редкий миллезимный дистиллят, созданный из винограда урожая 1962 года в Гаскони, историческом регионе производства арманьяка на юго-западе Франции. Основой напитка стал сорт Уни Блан, хорошо подходящий для получения сухих базовых вин с высокой кислотностью. После винификации спирты получили путем традиционной дистилляции, а затем заложили на длительную выдержку в дубе. На начальном этапе использовались новые бочки, древесина которых придавала дистилляту структуру и способствовала его развитию. Далее созревание продолжалось в старых бочках с менее активным воздействием дуба. Такая схема позволила спиртам десятилетиями развиваться постепенно, сохраняя характер конкретного урожая.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: глубокий янтарный с медными и золотисто-коричневыми оттенками.
• Аромат: спелое яблоко, груша и айва постепенно сменяются курагой, изюмом и инжиром; далее проявляются цитрусовая цедра, корица, гвоздика, мускатный орех и ваниль.
• Вкус: мягкий, округлый и многослойный, с тонами сухофруктов, карамели и пряностей, деликатными древесными нюансами и легкой сливочностью.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, фуа-гра, утиный паштет, темный шоколад, черный кофе; также подходит для употребления в чистом виде.
• Температура сервировки: 20–22 °C.