Cles des Ducs Millesime 1967 years Арманьяк Кле де Дюк Миллезим 1967г 0.7л в подарочной упаковке

Арманьяк Cles des Ducs Millesime 1967 0.7 л — миллезимный французский арманьяк, созданный из винограда урожая 1967 года. Для производства использовали сорт Уни Блан, выращенный в Гаскони, исторической области Арманьяка на юго-западе Франции. Полученное белое сухое вино перегнали, после чего дистиллят заложили на длительную выдержку в дубовых бочках. На первом этапе применялись новые бочки, которые придавали спиртам структуру, затем созревание продолжалось в старом дубе. Такой подход позволял избежать чрезмерного влияния древесины и сохранял особенности исходного дистиллята. Многолетняя выдержка постепенно смягчила арманьяк и усложнила его органолептический профиль.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: янтарный с глубокими золотисто-медными оттенками.
• Аромат: спелое яблоко, груша и айва переходят в оттенки кураги, изюма, инжира и финика; далее проявляются корица, гвоздика, мускатный орех, ваниль, мёд и цитрусовая цедра.
• Вкус: мягкий, округлый и насыщенный, с тонами сухофруктов, спелых фруктов, пряностей и деликатной древесины; текстура плотная и бархатистая.
• Гастрономические сочетания: крепкий чёрный кофе, выдержанные сыры, фуа-гра, утиный паштет и тёмный шоколад с высоким содержанием какао; также подходит для употребления в чистом виде.
• Температура сервировки: 20–22 °C.