Vintage Bas Armagnac Dartigalongue 1980 years Арманьяк Винтаж Ба Арманьяк Дартигалон 1980 года 0.5л в деревянной упаковке

Арманьяк Dartigalongue Bas Armagnac 1980 0,5 л был произведён из урожая 1980 года в субрегионе Ба-Арманьяк. Для него использовали традиционные сорта Уни Блан, Бако 22A и Фоль Бланш, выращенные на песчано-илистых почвах местного терруара. После ферментации виноматериал подвергали непрерывной перегонке в традиционном арманьячном аламбике при низкой крепости дистиллята. Полученные спирты выдерживали в бочках из гасконского дуба, последовательно используя сухие и более влажные подвалы. Такой режим способствовал постепенному смягчению спирта и развитию зрелой структуры.

• Сорт винограда: Уни Блан, Бако 22A, Фоль Бланш.
• Цвет: старое золото, с глубоким янтарным оттенком.
• Аромат: насыщенный, с выраженными оттенками копчёного дерева и обжарки, дополненными сухофруктами и пряными нюансами.
• Вкус: суховатый, собранный и достаточно прямой, с оттенками дуба и постепенным развитием нот подлеска и финика в финале.
• Гастрономические сочетания: горький шоколад, выдержанные сыры, ореховые десерты, крепкий чёрный кофе.
• Температура сервировки: 20–22 °C.