Armagnac de Montal Bas Armagnac 1962 years Арманьяк Баз Арманьяк де Монталь 1962г 0.7л в деревянной упаковке

Кальвадос Michel Huard XO в подарочной упаковке — выдержанный нормандский дистиллят от хозяйства Michel Huard, изготовленный из яблок нескольких категорий: сладких, кислых, горьких и сладко-горьких. Такое сочетание позволяет получить основу с нужным балансом фруктовости, кислотности и структуры. Сырьё выращивают в Нормандии, где прохладный влажный климат благоприятен для традиционных сидровых сортов яблок. Собранные плоды перерабатывают в сидр, который проходит естественное брожение без добавок и искусственного контроля температуры. Затем его перегоняют, а полученные спирты помещают в дубовые бочки. Для XO применяют длительную выдержку: сначала в новых бочках, где дистиллят приобретает цвет и активнее взаимодействует с древесиной, затем в старых, обеспечивающих более медленное созревание. Самый молодой спирт в купаже XO выдерживается не менее 10 лет.

• Цвет: янтарно-золотистый с тёплыми медными оттенками.
• Аромат: многослойный, с тонами печёного и карамелизованного яблока, яблочного конфитюра, ванили, корицы, гвоздики и лёгкими пряными нюансами.
• Вкус: округлый и гладкий, с яблочной основой, сливочными и карамельными оттенками, пряностями, деликатной древесностью и лёгкой танинной структурой.
• Гастрономические сочетания: тарт татен, грушевый пирог, запечённые фрукты, выдержанные сыры, миндаль, фундук, сухофрукты, крем-брюле и шоколадный мусс.
• Температура сервировки: 18–22 °C.