Armagnac Lafontan 1962 years Арманьяк Лафонтан 1962 года 0.7л в деревянной упаковке

Арманьяк Lafontan 1962 года 0,7 л — миллезимный французский дистиллят, созданный из винограда одного урожая без смешивания спиртов разных лет. Сырьё было выращено в Гаскони, в пределах региона Арманьяк, где сочетание местных почв и умеренного климата позволяет получать виноград с высокой кислотностью, подходящий для перегонки. В купаж вошли Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Бако Блан. Полученное после ферментации сухое базовое вино перегоняли в традиционном арманьячном аламбике непрерывного действия. Затем спирт десятилетиями созревал в бочках из гасконского дуба. Длительный контакт с древесиной смягчил дистиллят и сформировал характер зрелого миллезимного арманьяка, сохранив особенности урожая 1962 года.

• Сорт винограда: Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш, Бако Блан.
• Цвет: глубокий янтарный с медными и красновато-золотистыми оттенками.
• Аромат: многослойный, с нотами сливы, инжира, кураги, чернослива, ванильного крема, карамели, тростникового сахара и пряностей.
• Вкус: плотный, маслянистый и мягкий, с оттенками тёмного мёда, сухофруктов, жареного фундука, какао, пряностей и древесины.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад с содержанием какао от 70 %, яблочный тарт с корицей, выдержанные твёрдые сыры; также подходит в качестве самостоятельного дижестива.
• Температура сервировки: 20–22 °C.