Lafontan 1963 years Арманьяк Лафонтан 1963 года 0.7л в деревянной коробке

Арманьяк Lafontan 1963 года 0,7 л — редкий миллезимный релиз, созданный из спиртов, полученных исключительно из винограда урожая 1963 года. Сырьё выращивалось в Гаскони, исторической зоне производства арманьяка на юго-западе Франции. В купаж сортов вошли Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Бако Блан: первый давал чистую основу для перегонки, Фоль Бланш — фруктовый характер, Бако Блан — структуру, а Коломбар — выразительность. После ферментации материал дистиллировали в традиционном арманьячном аламбике непрерывного действия. Полученные спирты выдерживались более полувека в бочках из гасконского дуба. Длительное созревание смягчило структуру дистиллята и насытило его древесными и пряными оттенками.

• Сорт винограда: Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш, Бако Блан.
• Цвет: глубокий янтарный с медными и каштановыми оттенками.
• Аромат: насыщенный, многослойный, с тонами чернослива, инжира, вяленого абрикоса и спелой сливы, дополненными ванилью, древесными пряностями и лёгким дымным нюансом.
• Вкус: плотный, маслянистый и мягкий, с оттенками тёмного мёда, сухофруктов, жареного фундука, какао и благородного дуба.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад с высоким содержанием какао, яблочный тарт с корицей, выдержанные твёрдые сыры; также подходит в качестве самостоятельного дижестива.
• Температура сервировки: 20–22 °C.