Lafontan 1964 years Арманьяк Лафонтан 1964 года 0.7л в деревянной коробке
Видео Lafontan 1964 years Арманьяк Лафонтан 1964 года 0.7л в деревянной коробке
Арманьяк Lafontan 1964 — миллезимный дистиллят из Ба-Арманьяка, престижной зоны исторического региона Арманьяк на юго-западе Франции. Для его производства использовали виноград урожая 1964 года без добавления спиртов других лет. В основе ассамбляжа — традиционные сорта Бако Блан, Фоль Бланш, Уни Блан и Коломбар. Местные песчаные и кремнистые почвы способствовали получению винограда с высокой кислотностью, подходящего для дистилляции. Вино перегоняли в традиционном арманьячном аламбике непрерывного действия, позволяющем сохранить выраженный характер исходного сырья. Полученный спирт длительно созревал во французском дубе; продолжительная выдержка смягчила структуру и сформировала характерные для старого арманьяка оттенки рансьо. Крепость напитка составила 40%, объем бутылки — 0,7 л.
- Сорт винограда: Бако Блан, Фоль Бланш, Уни Блан, Коломбар.
- Цвет: глубокий янтарный с медными и каштановыми оттенками.
- Аромат: насыщенный, с нотами инжира, фиников, кураги, чернослива, мёда, ванили, корицы, гвоздики, тёмного шоколада, кофе и пчелиного воска.
- Вкус: мягкий, зрелый и многослойный, с тонами абрикосового джема, сухофруктов, миндаля, мускатного ореха, табака, кожи и пряностей, с деликатной дубовой горчинкой.
- Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, выдержанные сыры, инжир, финики, миндаль, фундук, эспрессо.
- Температура сервировки: 20–22 °C.