Lafontan 1987 years Арманьяк Лафонтан 1987 года 0.7л в деревянной коробке

Арманьяк Lafontan 1987 года 0,7 л в деревянной коробке — миллезимный дистиллят из Ба-Арманьяка, созданный из винограда урожая 1987 года без смешивания со спиртами других лет. Для производства использовали сорта Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Бако Блан, выращенные в терруарах западной части Арманьяка, известных преимущественно песчаными и песчано-глинистыми почвами. Полученное сырьё перегоняли традиционным для региона способом в арманьячном аламбике непрерывного действия. Затем спирт длительно выдерживали в бочках из гасконского дуба. За годы созревания древесина постепенно смягчила структуру дистиллята и придала ему характерные для зрелого арманьяка пряные и древесные оттенки.

• Сорт винограда: Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш, Бако Блан.
• Цвет: насыщенный янтарный с медными и тёмно-золотистыми оттенками.
• Аромат: айва, печёное яблоко, курага и вяленый абрикос дополняются апельсиновой цедрой, ванильным кремом, корицей, мускатным орехом, гвоздикой, дубом, кедром и ореховой скорлупой.
• Вкус: плотный, округлый и маслянистый, с оттенками тёмного мёда, карамели, крем-брюле, ванильного крема, сухофруктов и тёплых специй.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад с высоким содержанием какао, яблочный тарт, десерты с корицей, выдержанные твёрдые сыры, эспрессо; также подходит как самостоятельный дижестив.
• Температура сервировки: 20–22 °C.