Armagnac Lafontan 1993 years Арманьяк Лафонтан 1993г 0.7л

Арманьяк Lafontan Millesime 1993 года 0,7 л был создан из винограда урожая 1993 года, выращенного в Гаскони — исторической области производства арманьяка на юго-западе Франции. Местный терруар сочетает умеренно тёплый климат с влиянием Атлантики и разнообразными песчаными, глинистыми и известковыми почвами. В купаж вошли традиционные для региона сорта Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Бако Блан. Полученные спирты не смешивали с дистиллятами других лет, поэтому миллезим сохранил особенности конкретного урожая. Дистилляцию проводили в арманьячном аламбике непрерывного действия, после чего спирты длительно выдерживали в бочках из гасконского дуба. За годы созревания древесина смягчила структуру дистиллята и придала ему характер зрелого арманьяка.

• Сорт винограда: Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш, Бако Блан.
• Цвет: глубокий янтарный с золотисто-медными оттенками.
• Аромат: многослойный, с нотами спелой сливы, кураги, вяленого абрикоса и персика, дополненными ванилью, карамелью, тростниковым сахаром и пряностями.
• Вкус: плотный, округлый и маслянистый, с оттенками тёмного мёда, сухофруктов, жареного фундука и какао, а также деликатными древесными и пряными нюансами.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, яблочный тарт с корицей, выдержанные твёрдые сыры, эспрессо; также подходит для подачи в качестве самостоятельного дижестива.
• Температура сервировки: 20–22 °C.