Lafontan 1981 years Арманьяк Лафонтан 1981 года 0.7л в деревянной упаковке

Арманьяк Lafontan 1981 — миллезимный французский дистиллят из Ба-Арманьяка, наиболее известной зоны исторического региона Арманьяк. Спирты для него были получены только из винограда урожая 1981 года, поэтому напиток отразил особенности конкретного винтажа. В основе использовались традиционные для региона сорта: Бако Блан, Фоль Бланш, Уни Блан и Коломбар. Местные виноградники расположены преимущественно на бедных песчаных и песчано-глинистых почвах, местами богатых железистыми соединениями. После винификации базовое сухое белое вино перегоняли в традиционном арманьячном аламбике непрерывного действия. Полученные спирты длительно созревали во французских дубовых бочках. Такая выдержка смягчила структуру дистиллята и сформировала характерные для старого арманьяка оттенки рансьо. Крепость напитка составляет 40%, объём бутылки — 0,7 л.

• Сорт винограда: Бако Блан, Фоль Бланш, Уни Блан, Коломбар.
• Цвет: насыщенный янтарный с медными и тёмно-золотистыми оттенками.
• Аромат: многослойный, с нотами кураги, инжира, сушёной айвы, чернослива, мёда, ванили, корицы, какао, табачного листа и сухих трав.
• Вкус: плотный и зрелый, с оттенками абрикосового джема, персикового мармелада, миндаля, мускатного ореха, гвоздики, кожи, табака и благородной древесной горчинки.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, выдержанные сыры, инжир, курага, миндаль, фундук, эспрессо.
• Температура сервировки: 20–22 °C.