Gelas 18 ans Арманьяк Желас 18 лет 0.7л в подарочной упаковке

Арманьяк Gelas 18 лет 0,7 л в подарочной упаковке — зрелый и собранный, наглядно демонстрирующий, как меняется характер при длительной выдержке. Важная особенность технологии производства: традиционно проводится только одна непрерывная дистилляция в аламбике, благодаря чему сохраняется больше вкусоароматических соединений. Это обеспечивает более прямую и насыщенную органолептику спиртов. Они не менее 18 лет выдерживаются в бочках из гасконского дуба с плотной древесиной, которая дает вкусу не только ванильно-пряные ноты, и выраженные древесные и слегка смолистые оттенки, которые со временем смягчаются. В купаже используются сорта Уни-Блан и Бако Блан.

• Цвет: тёмно-янтарный с золотисто-медными бликами.
• Аромат: собранный и многослойный, раскрывается постепенно, сначала звучат спелый абрикос, инжир, сушёное яблоко, изюм и лёгкая курага, затем присоединяются корица, гвоздика, мускатный орех, ваниль, оттенки поджаренного дуба, кедра и лёгкой смолы.
• Вкус: плотный, с маслянистой текстурой и хорошей длиной, сухой, но не жёсткий, с уловимой сладостью, которая ощущается не как сахарная, а как фруктово-медовая, естественная, старт — мёд, карамель, сушеные фрукты и мягкое тепло, середина — специи, дуб, орехи (фундук, грецкий), лёгкая кофейная нота, финиш долгий, с оттенками пряностей, сухофруктов и аккуратной древесной терпкости.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры (комте, грюйер, выдержанный чеддер), орехи и сухофрукты (миндаль, фундук, инжир), десерты с карамелью, пралине, темный шоколад.
• Температура сервировки: 18-22 °C.