Armagnac Maison Gelas 1983 years Арманьяк Мейсон Желас 1983г 0.7л в деревянной упаковке

Арманьяк Maison Gelas 1983 года 0.7 л был — миллезимный напиток из урожая одного сезона, отражающий особенности года сбора сырья. Производство проходило в регионе Гасконь, в исторических зонах Арманьяка, где виноград выращивают на участках с глинисто-известковыми и песчаными почвами. В 1983 году для купажа использовали преимущественно Бако Блан, который придаёт структуру и плотность, а также Уни Блан, отвечающий за свежесть и выразительность букета. После традиционной дистилляции в колоннах арманьяк выдерживался в бочках из чёрного гасконского дуба, который постепенно передавал напитку пряные и древесные оттенки. Такой длительный период созревания сформировал сложный характер миллезима, сохранив баланс между зрелостью и живостью.

• Сорт винограда: Бако Блан, Уни Блан.
• Цвет: тёмный янтарный с медными отблесками.
• Аромат: раскрывается слоями нотами сухофруктов, инжира, фиников, чернослива, кураги, цитрусовой цедры, ванили, корицы, мускатного ореха, сандала, кедра, табака, кожи, орехов и оттенками рансьо.
• Вкус: мягкий, округлый и плотный, с оттенками изюма, засахаренного персика, винограда, пряностей, древесной сладости, тёмного мёда и лёгких кофейных нюансов.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, старый комте, пармезан 36 месяцев, овечьи сыры, тарт с инжиром, пряный кекс и крем-брюле.
• Температура сервировки: 18–20 °C.